En sonunda hep sizlerden okuduğum buğday salatasını yaptım,
Aşure için buğdayı haşlarken aklıma geldi ve buğday pişince pişince içinden ayırıp süzdüm. Birkaç tarif okumuştum ama kafama göre yaptım.içine salatalık turşusu,taze soğan, kıvırcık, maydanoz doğradım.
Sosuna Z.yağı, limon suyu,nar ekşisi, sumak, tuz ekleyip karıştırdım,Kırmızı lahanayla çok güzel gitti, sonradan karıştırdım, pempe bir salatam oldu...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder