5 Ocak 2010 Salı

TAVUK KAPAMA


Yine tavuk ama bu kez değişik, tavuğu seviyoruz ne yapayım:))Hemde en sağlıklısı, ama balıktan sonraki tercihim tabiiki....

önce tavukları biraz haşladım, suyuna çorba yaptım.2 bardak pirinci biraz tuz la kaynar suyla ıslatıp, 1 saat beklettim , sonra yıkayıp borcama döktüm, üzerine tavukları dizdim, 4 bardak tavuksuyu , 1 kaşık tereyağı ve tuz ekledim.
fırında 200 derecede kızarana kadar pişirdim.Afiyet olsun...

1 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımmm gerçekten değişik ellerine sağlık canım...