27 Nisan 2009 Pazartesi

Çiçek Ekmek

Yine ev yapımı bir ekmek....
şekli değişik olsun dedim=) çiçek ekmek oldu:))




bu sefer kendim yoğurdum, ekmek makinesini bekleyecek vaktim yoktu.
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 y. kaşığı sıvıyağ
2 t.kaşığı şeker
1 t.kaşığı tuz
1 paket instant maya
aldığı kadar un
üzeri için yumurta sarısı

hepsini karıştırıp, biraz cıvık bir hamur yaptım.yarım saat mayalandı, sonra 9 adet yuvarlak şekil verip küçük düz silikon kalıba yerleştirdim. çok aralıktılar ama bekletince görüldüğü gibi kabardılar, üzerine yum. sarısı sürüp 160 derecede 30-35 dak. pişirdim.
Sağlıklı ekmek hobim oldu artık benim.Bir dahaki sefere yaşmaya ile denicem, daha güzel ve çabuk kabaracağını düşünüyorum.
Afiyet olsun....

6 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

İlginç bazı konular mimini cevapladım.
Çok teşekkür ederim.
Biraz geç oldu kusura bakma.
Sevgiler.

senem dedi ki...

Cok nefis görünüyor ekmegin, ellerine saglik canim. Iyi haftalar diliyorum.

hdidem95 dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

İyi hafta sonları canım.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK BENDE DENEMEK İSTİYORUM BAKALIM BANA NE ZAMAN KISMET OLUCAK.. SEVGİLER ..
GÜZEL BİR HAFTA DİLERİM...

şirinem dedi ki...

çiçek ekmeği çok seviyorum paylaştırması kolay yemeside :) üstelik acele yapılan sandaviçler içinde çok uygun :)