Zeytinyağlı K.biber ve Patlıcan Dolması

1 kg.biber ve 2-3 patlıcan yeterli.
Yapılışı ise ,içinin tarifi daha önceki sarmalarımda olduğu gibi: http://hilalcafe.blogspot.com/2009/04/zeytinyagl-sarmalar.html
patlıcanları ikiye bölüp içini oyup tuzlayıp beklettim, sonra yıkayıp süzdürdüm.Biberleri ayıklayıp yıkadım.bir de içlerini doldurduktan sonra üzerlerine domates kesip kapattım.kısık ateşte iyice pişti.Aslında fırına atıncada güzel oluyor ama o gün fırında başka işim vardı ancak yetişti.Afiyetler olsun...