7 Mayıs 2010 Cuma

Taze Fasulye Salatası


Arkadaşımın yaptığı değişik ve de muhteşem salatamız...Ayrıca çok sağlıklı.Komşusundan almış tarifini.
Taze fasulyeler ayıklanıp, yıkanıp düdüklü tencerenin buhar aparatıyla buharda haşlanmış.Soğuyunca , limon suyu,z.yağı, tuz, pul biber karıştırılıp üzerine dökülmüş. üzerine dereotu doğrayıp servis yaptı.
Dolapta birkaç saat bekletilmiş. 2 diş sarımsakta olsa turşu tadı olurdu, ama bu haliylede harikaydı doğrusu.Saadetimin ellerine sağlık...

4 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm eminim nefis olmuştur elleriniz dert görmesin sevgiler

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım ilk duyuyorum bunuda. nefis görünüyor. ben bir salata delisiyim sofranın olmazsa olmazlarındandır herzaman. ellerine sağlık deneyeceğim bunu.

Hilal dedi ki...

evet canım bende ilk kez tattım ama çok güzel oluyor, h.sonu bende yapacağım, yaz için soğuk soğuk güzel bir tat.

sanada sevgiler Sevilcim...

elifin terazisi dedi ki...

Mutlaka denemeliyim, elinize sağlık:)