27 Ağustos 2010 Cuma

PUF HAMURLAR



PUF HAMURLAR....

MALZEME:

3 Yumurta
5-6 kaşık yoğurt
tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
aldığı kadar un
kızartmak için sıvı yağ

malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak hamur yapılır. Yapacağınız miktara göre yoğurt miktarı arttırılabilir.unlayıp merdaneyle çok inceltmeden açılıp baklava şeklinde kesilip , kızgın yağda kızartılır.Kağıt havlu üzerine alırsanız yağını çeker ve hafif olur...

Sahurda çayın yanında kahvaltılıklarla muhteşem gidiyor...

5 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım ben bazen iç malzemesi kullanarak da yapıyorum bunu çok güzel oluyor
sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık Hilalcim bu puf puflar kahvaltılarımızın güzel anları:))
mutlu hafta sonları dilerim canım..

canan dedi ki...

Hamurlar puf puf çok güzel gözüküyorlar,ellerine sağlık...

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım kadir geceniz mübarek olsun
sevgilerimle.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

peynirle beraber çayın yanına çok yakışır, ellerine sağlık...