Zeytinyağlı Enginar
İstediğiniz sayıda Enginar
1 havuç,1 patates, 1 soğan, 2 avuç bezelye, dereotu, tuz, z.yağı,limon
enginar limonla ovulup tencereye dizilir, üzerine diğerleri küp küp doğranır, 1 çay bardağı suyla , z.yağı, yarım limon suyu eklenir, kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat sebzeler yumuşayana dek pişirilir.dereotu serpilip soğumaya bırakılır. Malzeme yoksa hazır garnitürde kullanılabilir.Limon suyu yerine 1 portakal suyu sıkılıp pişirilirse daha lezzetli oluyor.Olmadığı için limon sıktım.Soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun...
4 yorum:
Çok güzellerrr enginarada bayılırım doğrusu ellerine sağlık
Ellrine salık cannımmm
GUNESIN GUZEL YUZU YUREGINE DOKUNSUN,
KABUSLAR SENDEN UZAKTA, MELEKLER BAS UCUNDA DURSUN.
GUNES OYLE GECEYE DOGSUN KI, DUALARIN KABUL, KANDILIN MUBAREK OLSUN.
GUNESIN GUZEL YUZU YUREGINE DOKUNSUN,
KABUSLAR SENDEN UZAKTA, MELEKLER BAS UCUNDA DURSUN.
GUNES OYLE GECEYE DOGSUN KI, DUALARIN KABUL, KANDILIN MUBAREK OLSUN.
Yorum Gönder