En sevdiğim ilkbahar sebzelerindendir, çoğu kişi sevmez ama ben bayılıyorum, yanında yoğurt ve taze sarımsakla muhteşem oluyor.
1 kg.baklayı ayıklayıp ,yıkayın., 2 soğan soyup, küçük doğranır.1/2 su bard. sıvıyağ veya zeytinyağıyla kavrulur, üzerine baklalar atılır,kendi suyuyla kavrulur.tuzu ve 2 kesme şekeri, 1/2 limon suyu , 1 çay bard. su eklenip, yumuşayana kadar pişirilir.Altını kapatınca dereotu doğranıp üzerine eklenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder